教工通讯2009年第2期(总第33期)

绍兴文理学院工会 2009年5月25日

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　　11月24日，浙江省教育工会第七次代表大会在杭州召开。会上，我校工会被浙江省教育工会授予2004－2008年度“工会工作先进集体”称号。校党委副书记宋培基出席会议。
　　校工会在上级工会和学校党委的正确领导下，在行政的关心和支持下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，加强工会自身建设。工会以促进学校和教职工和谐发展为目标，认真履行基本职能，充分发挥桥梁和纽带作用，努力做到贴近中心、服务大局，贴近基层、发挥作用，贴近教职工、多办实事。五年来，校工会始终注重教代会制度的建设和完善，坚持开展师德师风建设活动，做出了积极贡献。

　　浙江省高等学校第五届青年教师教学技能竞赛活动，经过各高校校院两级比赛，于12月底落下帷幕。这项活动为青年教师提高教学业务能力、做好教书育人工作提供了一个相互交流、学习的平台。全省有62所高等院校、8933名青年教师参加了校院两级组织的比赛活动，770名教师获校级优胜奖。为表彰在本届教学技能比赛中取得优异成绩的青年教师，浙江省教育厅、浙江省教育工会共评出141名浙江省高等学校第五届青年教师教学技能比赛优秀奖。我校的孙一勤（医学院讲师）、马明艳（人文学院副教授）、周凤燕（数理信息学院讲师）获此殊荣。

　　3月4日，浙江省教育工会表彰了一批既事业有成、又兼顾了家庭和谐的先进个人，我校图书馆馆长张炎兴、学科建设处处长魏小琳两位教师，被授予浙江省教育系统第十届（2007－2008年度）“事业家庭兼顾型”先进个人荣誉称号。
浙江省教育工会在表彰文件中指出，为表彰先进，树立榜样，希望受表彰的先进个人继续发扬成绩，再接再厉，不断创造新的业绩。全省广大教职工要以“事业家庭兼顾型”先进个人为榜样，立足本职，开拓进取，爱岗敬业，无私奉献，为浙江省教育改革、发展、稳定与构建社会主义和谐社会作出新贡献。

绍学院工会[2009]08号

各分工会：

　　一年来，我校广大工会干部、工会会员，认真学习和实践科学发展观，坚持围绕中心，服务大局，突出重点，履行职责，圆满完成了各项工作任务，为学校的改革、建设、发展、稳定做出了积极的贡献，涌现出了一批优秀工会工作者。为树立典型，激励先进，进一步调动广大工会会员参加工会工作的积极性，不断推动我校工会工作，经校工会研究决定，授予吴强等72位同志为“工会工作先进个人”。

希望受表彰的个人谦虚谨慎，珍惜荣誉，再接再厉，为学校的改革、发展和稳定做出更大的贡献。

附：工会工作先进个人名单

工会工作先进个人名单（72人）

吴　强 何卫东 骆永标 王秀庆 刘丽华 叶知秋 陈金龙 王香庆 傅春江 杨爱国 史正东 朱 颖 马丽华 裘汉元 罗军平

周鸿勇 傅蓉心 王柏勋 王凤花 祝尧荣 王 萍 陈小苹 周叔炜 王国夫 沈 婷 郑江 钱 青 刘 伟 张 英 徐 丽 宋小华 温小红 张婷婷 魏小寅 张伟民 甘明之 朱丽娟 傅红英 王荣伟 黄咪灿 何香秀 赵 霞 胡银娜 凌文星 毛宇锋 徐 青 冯光明苏志富 林东明 吴福儿 陶志红 汪军浩 张莲萍 马君红马乐娟 陈柏庆 马建伟 朱越峰 朱东方 董来华 陈荣水 沈 芳 任向阳 朱迪银 严海萍 周 琼 傅建中　白忠喜 安 华 王志潮 俞雅芳 欧阳云梓

2009年2月28日，连绵多日的春雨中难得的晴朗天气，校工会组织全校50多名08年度优秀女教工，到跨海大桥、盐官古镇、海宁皮革城一日游。

　　汽车经过气势宏伟的跨海大桥，大家为这一雄伟的建筑所叹服，更为人类巧夺天工的设计所惊叹；漫步于盐官古镇，尽情享受江南水乡的迷人风韵；在海宁皮革城，姐妹们一展讨价还价的本领，开心的挑选自己喜爱的皮衣、皮包等物品，充分享受购物的快乐和做闲暇女人的美好感觉。

　　通过一天的休闲旅游，大家陶冶了情操，增进的友谊，愉悦了身心，放飞了心情，将以更加充沛的精力投入到今后的工作和生活中。

　　2009年3月8日，20多天春雨绵绵的天气里，难得的一个春光明媚的好日子，在“三.八”妇女节这一天，校工会组织全校21个分工会的女教工举行了“庆三八登府山”大型登山活动，全校女教职工踊跃参加。
　　当天，从早上7：30开始至10：00，府山各条蜿蜒山道上都有绍兴文理学院女教职工拾级而上、络绎不绝的身影。大家有的结伴而行，有的全家出动，有的带着孩子。校领导宋培基与广大教职工一起欣然登山，谈笑风生。清晨的府山公园，到处是晨练者的身影，处处是优美的音乐声。大家在明媚的春光里拾阶而上，汇集至飞翼楼，飞翼楼一下子热闹非凡，成了欢乐的海洋。　　

　　“三八节登府山”活动，是校工会传统的庆祝活动之一。这一活动由于行走路线安全、简便易行而受到广大教职工的积极响应。全校共有540多名女教工参加了此次活动。

　　3月9日下午，校工会在教工活动中心召开了新学期首次分工会主席会议，校工会主席徐阳春、副主席孔金木和各分工会主席参加了会议。会议由校工会副主席孔金木主持。

　　会上，徐阳春主席对2009年度工会工作做了安排部署，本学期校工会根据上级工会及学校的工作要点，将主要围绕教代会建设、“教工小家”建设、分工会信息报送制度、为教职工服务、教职工疗休养、迎接60周年国庆、百年校庆、丰富教职工业余文化生活、加强工会自身建设等方面开展工作。他希望二级分工会要围绕校工会工作要点，结合各二级分工会工作实际，制定各二级单位09年工会工作计划，多开展一些有新意、有特色的工会活动。

孔金木副主席对近期即将举行的教职工乒乓球联赛工作做了安排。各二级分工会主席对如何开展好09年度工作进行了热烈的讨论。

　　3月11日，校工会召开了校教工协会会长工作会议，就2009年教工协会工作计划和活动安排进行了讨论和布置，校工会主席徐阳春、副主席孔金木和教工登山协会、乒乓球协会、摄影协会、足球协会、桥牌协会、篮球协会、瑜伽协会等7个协会会长参加了会议。

　　参加会议的协会会长总结了08年各协会工作，交流探讨了09年工作。大家一致认为，过去的一年，在校工会的大力支持下，各教工协会结合各自的特点，组织开展了各种活动，使广大教职工在紧张教学工作之余，释放压力，既活跃了校园文化氛围，又提升了校园文化环境。

　　大家在讨论中共同感悟到，2009年是建国60周年和建校100周年，是学校深入贯彻落实科学发展观，着力推进学校各项事业又好又快发展的一年。对各教工协会而言，围绕学校中心工作，营造育人氛围，在推动教职工交流联谊、增强教职工身体素质、活跃教职工业余文化生活、打造和谐校园环境等方面有许多工作可做。各教工协会会长纷纷畅谈了09年工作的新打算。

　　徐阳春主席最后强调，各教工协会要坚持以教职工为本，继续通过组织形式多样、喜闻乐见的协会活动，促进校园文化和谐发展。

　　4月15日下午，校工会召开了学习实践科学发展观，为教职工办实事座谈会。座谈会专题讨论了如何为教工学生办实事，办哪几类实事等核心问题。副校长陶侃，党办、校办主任寿永明，工会主席徐阳春及各分工会主席参加会议。

　　会上，徐阳春主席首先介绍了十大类可操作性的实事，并从关注民生、建设和谐校园的高度阐述了办实事工程的重要意义，鼓励大家畅所欲言，为学校实事工程的实施献计献策。各分工会主席在前期调研的基础上，积极发言，从人才队伍建设、完善教学设施、确保校园安全，以及提高教职工工作和生活条件等方面进行了热烈的讨论，提出了许多中肯而富有建设性的意见和建议。

　　陶侃副校长指出，学校将本着为教职工办实事的态度，认真研究大家的意见和建议，落实相关部门，提出切实可行的解决方案，把学习实践科学发展观落到实处。

5月25日晚，以“唱响红色经典、激扬青春才情、构建和谐校园”为主题的青年教工红歌汇决赛，在河东校区月明楼演播厅隆重举行。
　　本次比赛共有26位选手参加，经过初赛的激烈角逐，10名选手脱颖而出。伴随着优美的舞蹈，本次比赛拉开了帷幕，一首《军港之夜》表达了对子弟兵的深情厚意，一曲《万里长城永不倒》展现了振兴民族的激情与梦想，而《草原上升起不落的太阳》、《草原之夜》等参赛歌曲更是表现出了选手较高的专业水平，使红色精神深入人心。在比赛过程中，台下观众表现出了对选手极大的支持，掌声、喝彩声此起彼伏。

附：获奖名单

　　一等奖：苏晓敏　美术学院分工会选送；
　　　　　 张志远　后勤集团分工会选送；

　　二等奖：张　娜　附属医院分工会选送；
　　　　　　 曾敏峰　化学化工学院分工会选送；
　　　　　 王丹露　元培学院分工会选送；

三等奖：陈盈盈　机关分工会选送；
　　　　　　贾　宝　体育学院分工会选送；
　　　　　　孙家宝　元培学院分工会选送；
　　　　　　陈　华　附属医院分工会选送；

　　优秀奖：伍智敏　外国语学院分工会选送；
　　　马海忠　机关分工会选送；
　　　　余　斌　医学院分工会选送；
　　　　　欧阳云梓　法学院分工会选送；
　　　　　　 虞　波　纺织服装学院分工会选送；
　　　　　应文俊　后勤集团分工会选送；
　　　　单立群　医学院分工会选送；
　　　　　王　芳　人文学院分工会选送；
　　　　　　 邓莉平　化学化工学院分工会选送；
　　　　　刘绍勇　体育学院分工会选送；
　　　　　　杨　行　外国语学院分工会选送；
　　　　　　 周白羽　数理信息学院分工会选送；
　　　　　丁志刚　经管学院分工会选送；
　　　　　江爱情　经管学院分工会选送；
　　　　　邢蕊杰　人文学院分工会选送；

　　12月17日下午，纺服学院首届一次教职工暨工会会员大会在激昂的国歌声中胜利召开。副校长华小洋、校工会常务副主席徐阳春等校领导及校工会领导出席会议，同时会议邀请了姜永峰、徐延安、邵仪贞等一批原纺织服装系老领导参加。会议由奚柏君同志主持。

　　本次大会历时三天，分预备会议、正式会议两阶段举行。会议认真听取并审议了王学成同志所作的题为《团结务实开拓创新 努力推进纺织服装学院又好又快发展》工作报告，听取并审议了钱红飞同志作的题为《营造和谐 凝聚力量 为纺织服装学院的健康发展而努力奋斗》分工会工作报告，书面审议了《纺织服装学院教师教学业绩考核实施方案（试行）》和《纺织服装学院校拨经费使用情况报告》，听取了奚柏君同志关于审议过程中教职工关心的主要问题的汇总与说明。会议选举出了钱红飞同志等三名分工会委员。

　　副校长华小洋、校工会常务副主席徐阳春作了重要讲话，祝贺纺织服装学院首届一次教职工暨工会会员大会胜利召开。华小洋副校长说：学院自成立以来各方面工作取得的成绩得到了学校和相关职能部门的充分肯定，尤其在学科建设、人才队伍建设等方面突飞猛进，为今后的“申硕”工作创造了良好的基础；同时学院上下更要有忧患意识，要高瞻远瞩，开拓进取，要求广大教职工紧密团结在学院党政班子周围，认真落实科学发展观，扎实工作，围绕建设“绍兴大学”目标而努力奋斗。

　　大会认为，自学院成立以来，以学科建设为龙头，以“申硕”为目标，在学校的统一部署下，结合学院自身实际，全院上下齐心合力、和衷共济，各项工作取得了显著成绩，呈现出蓬勃向上的发展态势。相关工作报告全面回顾了学院自成立以来所取得的成绩和当前所面临的机遇和挑战，提出了今后各项工作的指导思想、主要任务及发展方向。全体教职工认为，报告对过去工作的回顾和总结全面客观、实事求是，对今后提出的工作举措，思路清晰、目标明确、重点突出、切实可行，对做好今后的工作有着积极的指导意义。大会再一次凝聚了力量、鼓舞了斗志，催人奋进，使全体教职工对学院发展的未来充满信心。

　　大会号召全院教职工，要在学院党政班子的正确领导下，进一步解放思想，进一步强化管理，深化教育改革，提高教育质量；要与时俱进，开拓创新，努力拓展对外合作，不断提升科研档次，更好地为地方经济建设服务，为纺织服装学院全面、和谐、稳步发展而努力奋斗!

　　按照学校关于开展2008年度教职工考核与评优工作的实施意见要求，医学院党政班子在总结分析前几年考核评优中出现的不和谐、不公正现象及影响因素，经过慎重研究，决定创新教职工年度工作考核评优的推选方式。对2008年可以评选的10名学校级优秀、12名学院级优秀的教职工名单，将由前几年以小组为单位分配名额推选评优方式，改为由全院教职工大会直接以无记名投票的方式推优，让具备评优资格的高票者当选优秀，以体现出更广泛的群众性基础。

　　2008年12月30日中午，医学院召开了全院教职工大会，学院党委书记、副院长叶访春作指导性讲话，副院长、院分工会主席王建华传达学习学校有关教职工年度考核实施办法中的评优规定，对学院考核评优的工作程序、创新评优推选方式、有关人员参加评优的情况作以说明，与会的79名（应到87名）教职工对符合评优资格的人员，根据德、能、勤、绩四方面内容、重在工作实绩的评优要求，进行了无记名投票推选。由监票人和计票人进行现场点票与计票，并当场公布计票结果，从得票数高到低公布前26名教职工名单。会后，再经学院考核工作评议组审议通过后，将得票数在前22名的符合条件的教职工分别作为学校、

学院优秀等级的名单上报给学校。

　　医学院今年的评优推选工作，由于严格执行了学校有关规定，集体研究决定学院工作意见，教学科研考核基础工作扎实到位，评优条件公开，符合评优资格者名单提前公示。整个评优推选过程做到了事前确定程序，事中规范操作，事后尊重民意。正如不少教职工所说，这样的评选推优是较为公正、合理的，被评优的人是得到多数人认可的，没有意见可讲。通过这种方式评优，今年的评优工作虽已告段落但医学院较为安宁、和谐，学院领导与教职工群众关系融洽。

为庆祝2009年“三八” 国际劳动妇女节99周年，丰富女教职工业余文化生活，外国语学院分工会组织女教师分别赴杭州湾跨海大桥、海宁及杭州市区一日游。

　　近一个月的阴雨连绵，3月8日是难得的晴天，初春的江南大地分外妖娆。上午7时30分,在外国语学院工会主席高丽娟同志的带领下，满载着女教师的大巴离开了学校，姐妹们一边欣赏窗外的景色，一边畅谈工作、学习和生活。上午10时许，我们到达了杭州湾跨海大桥，行驶在大桥的上时，我们深深地感受到人类的伟大，建造杭州湾跨海大桥是世界建桥史上的一项伟大创举，是中国人民的骄傲。中餐后，大伙开始了海宁皮革城购物旅游，顾客在里面购物，有一种细致若微，倍受关怀的体验。在每一个楼层，沿墙放置着漂亮的休闲椅，逛累了，都可以休息休息。渴了，新城一层中央有一个茶吧，坐在藤椅上，一边悠闲地喝着茶，一边欣赏墙面上优雅的画面。

　　四个小时的休闲购物，仍使大家流连忘返。在返校的车上，姐妹们互相展示购物成果，交流购物心得，一路笑语一路欢歌，每个人都洋溢着幸福的笑容。

　　附属医院第一届第二次职工代表暨工会会员代表大会于2009年3月9-10日在门诊四楼报告厅隆重召开。出席院第一届第二次“双代会”的正式代表76人，列席代表8名，特邀代表4名。

　　院党委书记周武强同志致开幕词，学校党委委员、校长助理任光圆教授作了热情洋溢的讲话并预祝大会圆满成功。

　　会议认真审议并通过了张居适院长所作的题为《理清思路，抢抓机遇，推进医院科学和谐发展》的工作报告和董来华主席所做的题为《切实履行工会职能，促进医院科学和谐发展》的工会工作报告，审议并通过了《2009年绍兴文理学院附属医院财务预算报告》，选举增补了陈萌同志为院第一届分工会委员。大会提案工作小组组长胡学建同志作提案收集整理工作报告，本次大会共征集到提案23件，全部立案处理。

　　大会充分肯定医院过去一年所做的工作和取得的成绩。大会认为2008年是我国改革开放30周年，也是医院整合以来稳定发展的第一年。在学校、市卫生局的正确领导和指导下，医院以科学发展观和党的十七大精神为指导，紧紧围绕年初提出的“质量、服务、效益”工作主题，积极推进“创业创新”，在稳定中求发展，各项工作取得了显著成效。2008年医院分工会在医院党政和学校工会的领导下，紧紧围绕医院改革与发展的中心任务，认真履行工会职能，积极发挥医院党政联系群众的桥梁和纽带作用，丰富医院文化生活，增强职工凝聚力，取得了可喜的工作成绩。大会充分肯定院工会一年来所做的工作。

　　大会认为，2009年是国家推出新一轮医药卫生体制改革和实施“扩内需、促增长”政策极具挑战性的一年，也是医院发展的关键一年。大会要求，全院职工坚定信心，扎实工作，以深入开展学习、实践科学发展观活动为契机，坚持“抓质量、重服务、创品牌、抢机遇”的工作方针，进一步深入开展“质量、服务”年活动，大力倡导医学人文精神，持续改善医疗服务品质，全面加强医院管理，同心同德，创业创新，推进医院科学、和谐发展，以出色的成绩向建国60周年和百年校庆献礼。

最后，院长、党委副书记张居适同志致闭幕词。

　　5月7日下午，上虞分院分工会在新教学楼报告厅举行了一场以“科学发展作奉献，提升内涵我为先”为主题的青年教职工演讲比赛，由各工会小组推荐的13位选手参加比赛，评委由分院领导和教师代表担任。
　　演讲比赛从 《爱，教育永恒的主题》开始，在《和谐•本色•发展》中结束，整场比赛共历时两个半小时。比赛现场座无虚席，师生济济一堂。选手们精彩的演讲博得了观众热烈的掌声。比赛中，大家用发自肺腑的真情，阐述了对教育工作者如何实践科学发展观独特的理解，抒发了对教育工作的热爱之情，体现了分院青年教职工“敬业爱岗，乐于奉献，勇于承担”奋发向上的良好的精神面貌。最后，柳国庆院长对本次比赛作了精彩点评，他充分肯定了我们青年教师在各自岗位上作出的成绩，并结合分院的现状和未来发展要求，对青年教职工们寄予了殷切的期望。
　　本次比赛共评出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖4名，优胜奖若干。郑佳生老师荣获一等奖，钟凯等6名老师分别荣获二、三等奖。（上虞分院分工会）

　　4月25日上午，春光明媚，绍兴市“体彩杯”万人登山暨市区第十二届千人登会稽山活动在绍兴大禹陵祭禹广场举行，由我校教职工登山协会组织的30名教职工，和来自绍兴市各县市区、行业体育协会、市直机关、系统单位以及市民家庭代表一起共计1115人参加了此次登山活动启动仪式。绍兴市人民政府副市长丁晓燕，绍兴市人大常委会副主任车晓端等市领导以及市体育局、卫生局、文物局等部门领导出席了本次活动。

　　登山活动中，我校30名队员，高举会旗，三五成群，精神饱满，兴致盎然的顺着山道向上攀高，并观察途中的珍稀古树与不断变化着的山形，欣赏着春日里的香炉胜景。大约一个多小时后，全部队员顺利登顶并安全下山。我校登山协会队员饱满的精神状态、有条不紊的组织工作以及良好的身体素质受到了活动组织单位的高度评价。

4月18日，校工会组织教工摄影协会赴丽水遂昌举行为期两天的摄影创作活动，会员们创作热情高涨，虽然路途艰辛，但仍然拍了很多的好片子。

早上6点出发的汽车，经过6个多小时的颠簸，到达了距遂昌县城3公里的神龙谷景区。匆匆吃完农家饭，参加由当地摄协组织的风光摄影大赛。景区内林海茫茫、山青水秀、生态环境优美。神龙谷从头至尾，无论是两侧青山，还是中间的绿水均象两条山龙，一条水龙，共舞于浙西大地，给世人带来吉祥、富贵、健康、谷中的奇峰异石，飞瀑流泉，深山老林，奇花异草，无处无时都充满大自然的神奇。神龙飞瀑的飞瀑流泉，落差三百米，一波三折，声传数里，堪称“华东第一瀑”,林海换肺区的千年杜鹃，参天古木，真乃人间的仙境。大家流连忘返，相机咔嚓声声不断。

　　从神龙谷出来，将近5点，为了能在第二天一早拍到满意的照片，大家一致同意晚饭推迟，赶赴下一个点——蔡源大柯。由于线路不熟，道路修建，到大柯村已是20点了，村里的村民很热情，又是安排住宿又是准备晚饭。大柯村位于遂昌县西南，距县城50余公里，有农户169户，人口527人。具有典型浙南民居特色的黄墙黛瓦原始古村落；有集云海、梯田、村庄于一体的迤逦秀丽宛如仙境的田园风光；有层层叠叠的梯田及内涵深厚丰富多彩的农耕文化，民风非常淳朴。仿佛让人回归到了世外桃源。

　　第二天一早，大家5点拿着相机就出发了，天下起了小雨，随着天慢慢的放亮，小山村露出了大家早已迷恋的景色，大家全然不顾越下越大的雨，下梯田，登高坡，只有一个念头，就是想拍出好照片了…

　　这次摄影创作采风活动举办得很顺利，收获也颇多，接下来协会还将组织后续活动，总结创作经验；作品交流；选送优秀作品参加摄影比赛等。

　　人人难免的“夏季少食症”

夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面：

温度高 日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。

脱水现象 夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。

喝太多含糖饮料 夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。

　　聪明的夏天吃法

很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？

常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择？

　　●白开水取代冷饮 因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢？

你可以喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是养成的，一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。

　　●绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。

专家建议，如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡)，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃，可以把糖少放一点，另外加低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。

　　●选择低热量三明治 吃三明治感觉吃得很少，事实上热量不低，一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡，下午又会吃点心，反而会增加更多热量。

其实，便利商店贩卖的三明治中，田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低；如果有空，也可以自己动手做，多放一点莴苣、小黄瓜、番茄，吃起来更爽口。

　　●多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。

其实，夏天也是蔬菜盛产期，吃吃蔬菜沙拉也不错，让水果的分量少一点。

　　●鲜奶不能当水喝 夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。

营养专家建议，牛奶一天只能喝二三杯。

全面的夏季营养素

除了将常见的吃法用“聪明选择纠正一些外，如果再注意某些营养素的摄取，会让胃口更好。

★饭前喝一杯水 在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

★补充维生素B1 夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，而维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。少了它，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，表现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。

★补充维生素B2 维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的，维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

★补充烟碱酸 又名维生素B3，它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量，缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

★补充维生素C 暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素C。